混凝土购销合同是供需双方就混凝土的买卖事宜达成一致的法律文件。合同主要明确双方的权利和义务，包括混凝土的规格、数量、价格、交货时间、付款方式、质量标准、验收程序以及违约责任等条款。该合同旨在保障交易安全，规范市场行为，确保供需双方的利益得到有效保护。签订合同时，双方应仔细核对条款，确保内容清晰、完整，避免后续纠纷。