农村低保申请书是农村困难家庭向当地民政部门申请最低生活保障的书面材料。申请书中需要如实填写家庭基本情况、经济收入、困难原因等信息，并提供相关证明材料。通过审核后，符合条件的家庭可获得政府发放的最低生活保障金，帮助解决基本生活困难。