本学期幼儿园伙食工作以保障幼儿健康成长为核心,严格把控食品安全与营养均衡。通过定期更新食谱、优化烹饪方式,确保餐点色香味俱全,提升幼儿进餐兴趣;同时加强食材采购验收、餐具消毒及留样管理,实现食品安全零事故。针对过敏幼儿建立专属餐谱,并开展"光盘行动"培养节约习惯。下一步将增加粗粮与应季蔬果比例,持续完善膳食结构。
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