在幼儿园食品卫生安全工作中，我们始终坚持以预防为主的原则，严格执行食品采购、储存、加工、留样等各环节的规范操作。定期组织食堂工作人员参加卫生知识培训，确保每位员工掌握食品安全操作要点。同时，建立完善的食品卫生检查制度，每日对厨房环境、餐具消毒、食材新鲜度等进行全面检查，并做好详细记录。通过家长开放日、宣传栏等形式向家长普及食品安全知识，形成家园共育的良好氛围。对于检查中发现的问题，我们做到立查立改，确保幼儿饮食安全零事故。