委托经营合同书是指委托方与受托方就特定业务或资产的管理、运营等事项达成一致而签订的协议。该合同明确了双方的权利义务，包括经营目标、管理权限、收益分配、费用承担、合同期限、违约责任等核心条款。委托经营合同通常适用于企业将部分业务或资产交由专业机构管理的情况，有助于提高经营效率并降低风险。合同内容需符合相关法律法规，确保双方权益得到保障。