委托经营的协议书是一种法律文件，用于明确委托方与受托方在委托经营关系中的权利、义务和责任。该协议通常适用于企业或个人将某项业务、资产或项目的经营管理权委托给第三方的情况。协议内容一般包括委托事项、经营期限、收益分配、费用承担、双方的权利义务、违约责任以及争议解决方式等条款。通过签订委托经营协议，双方可以确保合作的顺利进行，并在出现纠纷时有据可依。