酒店装饰装修工程合同是酒店业主与装修承包商之间签订的法律文件，用于明确双方在酒店装饰装修项目中的权利、义务和责任。该合同详细规定了工程范围、施工标准、工期安排、材料选用、付款方式、质量验收标准以及违约责任等内容，确保项目按照双方约定的要求顺利实施。通过签订合同，双方可以避免潜在纠纷，保障工程质量和进度，维护各自的合法权益。合同内容通常依据相关法律法规制定，具有法律效力，是酒店装修项目管理的重要依据。