经营权转让协议是指一方（转让方）将其对某项业务或企业的经营权转让给另一方（受让方）的法律文件。该协议明确了双方的权利和义务，包括转让的具体内容、价格、支付方式、交接程序、保密条款以及违约责任等。通过签订经营权转让协议，双方可以确保经营权转让过程的合法性和规范性，避免后续纠纷。该协议通常适用于企业并购、业务重组或合作模式变更等场景。