合作经营合同是指两个或多个合作方为了共同开展某项经营活动而签订的协议。该合同明确了各方的权利、义务、责任以及利益分配方式，确保合作过程有章可循。合同内容通常包括合作项目、出资比例、经营管理、利润分配、风险承担、合同期限、违约责任及争议解决等条款。签订合作经营合同有助于规范合作行为，减少潜在纠纷，保障各方合法权益，是商业合作中重要的法律文件。