餐饮安全知识宣传是为了提高公众对食品安全和卫生的认知，帮助大家掌握正确的餐饮操作规范，预防食源性疾病的发生。通过普及食品选购、储存、加工、烹饪和用餐环节的安全要点，我们能够减少食品安全风险，保障自身和家人的健康。宣传内容涵盖食材新鲜度辨别、餐具消毒、生熟分开、食品保质期管理等方面，旨在引导餐饮从业者和消费者共同维护“舌尖上的安全”。