旅游合同是旅行社与旅游者之间签订的具有法律效力的协议，明确双方在旅游活动中的权利和义务。合同内容通常包括旅游行程安排、服务标准、费用明细、违约责任等条款，旨在保障旅游者的合法权益，同时规范旅行社的服务行为。签订旅游合同有助于避免纠纷，确保旅游活动顺利进行。