小型餐饮合伙协议书是合伙人在共同经营餐饮业务时签订的法律文件，用于明确各方的权利、义务及合作规则。该协议通常包括合伙人的出资比例、利润分配、亏损承担、经营管理职责、决策机制、入伙与退伙条件、合伙期限以及争议解决方式等内容。通过签订合伙协议书，合伙人可以规范合作行为，减少潜在纠纷，确保餐饮业务的顺利运营。建议在签署前咨询专业律师，确保协议内容合法有效，符合各方利益。