员工保密及竞业禁止协议书是企业与员工签订的重要法律文件，旨在保护企业的商业秘密和核心竞争力。该协议明确规定了员工在职期间及离职后对企业的保密义务，限制员工在特定时间内从事与公司业务相竞争的活动，防止商业信息泄露和不正当竞争行为的发生。通过签订此协议，企业可以有效维护自身合法权益，保障商业信息安全，同时为员工划清职业行为边界，确保双方在合作期间及离职后的权利义务得到明确规范。