养老院安全管理制度是为了保障院内老人、员工及设施的安全而制定的一系列规范和措施。该制度涵盖消防安全、食品安全、医疗安全、人身安全、突发事件应急处理等方面，旨在预防各类安全事故的发生，确保养老院日常运营的稳定有序。通过明确责任分工、规范操作流程、定期检查维护和员工培训，为老年人提供一个安全、舒适的生活环境，同时提升养老院的整体管理水平和服务质量。