养老院与工作人员聘用合同是养老院与员工之间确立劳动关系的重要法律文件。该合同明确规定了双方的权利和义务，包括工作内容、工作时间、薪资待遇、福利保障、合同期限、解约条件等条款。合同旨在保障养老院运营的规范性和员工的合法权益，确保养老服务质量和员工职业发展的稳定性。通过签订聘用合同，双方建立起合法、平等的劳动关系，为养老院的正常运营和员工的职业保障提供法律依据。合同内容需符合国家劳动法及相关法律法规，体现公平、公正原则。