抚养费起诉状是当一方未履行抚养义务时，另一方为了维护未成年子女或被抚养人的合法权益，向法院提起诉讼的法律文书。起诉状需明确列明原告、被告的基本信息，详细说明抚养费的支付情况、拖欠金额及具体诉求，并附上相关证据材料。通过提交起诉状，原告可以依法要求法院判令被告支付拖欠的抚养费，并确保子女或被抚养人获得必要的生活保障。