动产抵押合同是指抵押人以其动产作为抵押物，向抵押权人提供担保的合同。根据合同约定，抵押人将特定动产（如机器设备、存货、车辆等）抵押给抵押权人，但不转移占有。当债务人不履行到期债务或发生约定的实现抵押权情形时，抵押权人有权依法就该动产优先受偿。此类合同需明确抵押物描述、担保范围、抵押登记等条款，并依法办理抵押登记方可对抗第三人。动产抵押是中小企业融资的常见担保方式，具有不转移占有的特点，既保障债权人权益，又兼顾抵押人对抵押物的使用需求。