店铺承包协议是明确店铺经营权转让或承包过程中双方权利与义务的法律文件。该协议通常由店铺所有者（发包方）与承包方共同签订，约定承包期限、承包费用、经营权限、责任划分、违约条款等核心内容。协议旨在保障双方合法权益，规范承包期间的经营管理行为，避免后续纠纷，适用于餐饮、零售、服务等行业店铺的承包合作场景。签订前建议双方充分协商条款细节，必要时可咨询法律专业人士。