机械挖土施工工艺是现代建筑施工中常用的土方开挖方法，主要通过挖掘机、推土机、装载机等机械设备进行土方开挖、运输和堆放。该工艺具有效率高、成本低、适应性强等特点，广泛应用于建筑基础、道路工程、水利工程等领域。施工前需进行现场勘察、土质分析和方案设计，确保施工安全和质量。常见的机械挖土方式包括正向开挖、反向开挖和分层开挖等，具体选择需根据工程要求和现场条件确定。施工过程中需注意边坡稳定、地下管线保护和环境保护等问题。