胃癌是一种起源于胃黏膜上皮的恶性肿瘤，属于全球范围内常见的消化道癌症之一。其发病与幽门螺杆菌感染、长期饮食不规律（如高盐、腌制食品摄入）、吸烟、遗传因素等多种因素相关。早期症状不典型，可能表现为上腹隐痛、消化不良等，易被忽视；进展期可出现体重下降、呕血、黑便及梗阻症状。诊断主要依靠胃镜活检结合影像学检查，治疗手段包括手术切除、化疗、靶向治疗及免疫治疗等，预后与分期密切相关，强调早筛早诊的重要性。