胃癌是一种常见的恶性肿瘤，起源于胃黏膜上皮细胞，在全球范围内发病率和死亡率均较高。其发病与幽门螺杆菌感染、不良饮食习惯（如高盐、腌制食品摄入）、吸烟、遗传因素等多种因素相关。早期胃癌症状不明显，可能表现为上腹不适、消化不良等，易被忽视；进展期可出现体重下降、呕血、黑便等症状。诊断主要依靠胃镜及活检病理检查，治疗手段包括手术切除、化疗、放疗及靶向治疗等，预后与分期密切相关，强调早诊早治的重要性。