急性胰腺炎是一种常见的消化系统急症，主要表现为胰腺组织的急性炎症反应。其典型症状包括突发性上腹部剧烈疼痛，常向背部放射，伴有恶心、呕吐、腹胀及发热等症状。根据病情严重程度可分为轻症和重症两种类型，重症患者可能并发多器官功能障碍，病死率较高。常见病因包括胆道疾病、酗酒、高脂血症等。诊断主要依靠临床表现、血清淀粉酶和脂肪酶检测以及影像学检查。治疗原则包括禁食、胃肠减压、抑制胰液分泌、抗感染及对症支持治疗，重症患者需转入ICU监护治疗。