公共营养师考试试题二主要针对营养学基础知识和实际应用能力进行考核，内容涵盖营养素功能、膳食指南、人群营养需求、食品安全等多个方面。试题类型包括选择题、判断题、案例分析题等，旨在全面评估考生对公共营养相关理论和实践技能的掌握程度。