建筑工程冬期施工规程应增加以下描述：在冬期施工过程中，必须加强对混凝土的养护措施。当环境温度低于5℃时，应采用保温材料覆盖新浇筑的混凝土结构，并确保养护期间混凝土表面温度不低于5℃。对于大体积混凝土或重要结构部位，应设置温度监测点，实时监测混凝土内部和表面温度变化。同时，应严格控制混凝土的入模温度，普通混凝土不宜低于5℃，大体积混凝土不宜低于10℃。当室外日平均气温连续5天稳定低于5℃时，应按冬期施工要求采取相应技术措施。