淬透性的测定方法主要包括端淬试验（Jominy试验）、临界直径法和U曲线法等。端淬试验是最常用的方法，通过将标准试样加热至奥氏体化温度后一端喷水冷却，然后沿试样长度方向测量硬度分布，以此评估材料的淬透性。临界直径法则通过测定材料在特定淬火条件下能完全淬透的最大直径来表示淬透性。U曲线法则是通过绘制不同直径试样淬火后的硬度与直径关系曲线来评定淬透性。淬透性的表示方法通常采用端淬曲线（Jominy曲线）、临界直径值（Dc）或理想临界直径（DI）等参数。这些方法能有效反映材料在淬火时获得马氏体组织的能力，为热处理工艺制定提供重要依据。