餐厅电话礼仪是指在接听或拨打电话时遵循的一系列专业和礼貌的行为准则。良好的电话礼仪不仅能提升餐厅形象，还能给顾客留下专业、友好的印象。无论是接听预订电话、处理投诉还是提供咨询服务，保持清晰、礼貌和高效的沟通至关重要。基本的电话礼仪包括及时接听电话、使用标准问候语、保持友好的语气、准确记录信息以及礼貌结束通话。通过规范的电话礼仪，餐厅可以更好地与顾客建立信任关系，提升服务质量和顾客满意度。