当前我国食品安全存在的主要问题包括：食品生产加工环节的卫生条件不达标、非法添加非食用物质和滥用食品添加剂、农药兽药残留超标、微生物污染、重金属污染等。此外，部分企业诚信缺失，监管体系尚不完善，导致假冒伪劣食品流入市场。食品安全标准与国际接轨程度有待提高，消费者食品安全意识仍需加强。这些问题威胁公众健康，影响社会信任，亟需通过完善法规、强化监管和提升行业自律等措施加以解决。