假日经营是指在法定节假日、周末或其他特定假期期间，商家或企业通过调整经营策略、推出促销活动或提供特色服务来吸引顾客、提升销售额的一种商业运营模式。这种经营方式通常适用于零售、餐饮、旅游、娱乐等行业，商家会根据假日特点设计相应的营销方案，例如打折优惠、节日主题装饰、限时活动等，以满足消费者在假期的消费需求，同时增加自身收益。假日经营的关键在于把握市场趋势和消费者心理，灵活应对节日带来的商机。