BSENISO23036-1-2021是一项国际标准，由英国标准协会（BSI）采纳并发布，等同于ISO23036-1:2021。该标准主要涉及食品和动物饲料中寄生虫的检测方法，特别是针对鱼类和水产品中的异尖线虫（Anisakidae）等寄生虫的鉴定与计数。标准的第一部分（Part1）详细规定了实验室检测的步骤，包括样本制备、显微镜检查以及分子生物学技术的应用，以确保准确识别寄生虫的存在。该标准适用于食品安全监管、水产品加工行业及相关研究机构，旨在帮助降低寄生虫污染风险，保障消费者健康。BSENISO23036-1-2021结合了欧洲和国际技术要求，为行业提供了统一的检测流程，确保结果的可比性和可靠性。
