GB/T1534-2017《花生油》是由中国国家标准化管理委员会发布的国家标准，该标准规定了花生油的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则以及标签、包装、储存和运输等方面的要求。该标准适用于以花生为原料加工制成的食用花生油，旨在确保花生油的质量和安全，保障消费者的健康权益。GB/T1534-2017对花生油的感官指标、理化指标（如酸价、过氧化值等）、污染物限量、真菌毒素限量等作出了明确规定，并依据加工工艺和品质将花生油分为不同等级，如压榨花生油和浸出花生油等。该标准的实施有助于规范花生油生产，提高产品质量，促进市场健康发展。