沉降观测记录表格是用于记录建筑物、桥梁、地基等工程结构在施工或使用过程中沉降变化情况的重要工具。该表格通常包含观测日期、观测点编号、初始高程、本次高程、沉降量、累计沉降量等关键数据项，还可能包括温度、天气等环境因素记录。通过定期规范的沉降观测记录，可以及时发现异常沉降，评估结构安全状态，为工程质量控制和安全管理提供数据支持。观测记录要求数据准确、填写规范、连续完整，并应由专业测量人员签字确认。