毛细管电泳是一种高效的手性分离技术，广泛应用于药物对映体的拆分。羧甲基β环糊精作为一种常用的手性选择剂，其取代度直接影响手性识别能力。本研究探讨了羧甲基β环糊精取代度对普罗帕酮和普萘洛尔对映体拆分效果的影响。通过系统考察不同取代度环糊精与药物分子的相互作用，优化分离条件，为手性药物分析提供理论依据和方法支持。研究结果对理解环糊精手性识别机理和开发高效分离方法具有重要意义。