《GB/T13738.2-2008》是中华人民共和国国家标准，全称为《红茶第2部分：工夫红茶》。该标准由国家标准化管理委员会发布，于2008年正式实施，属于茶叶产品标准体系中的重要组成部分。本标准主要规定了工夫红茶的定义、分类、要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等方面的技术要求。适用于以茶树鲜叶为原料，经特定工艺加工制成的工夫红茶产品。标准内容涵盖感官品质、理化指标、卫生指标等质量要求，为工夫红茶的生产、检验、贸易和质量监督提供了统一的技术依据，对规范红茶市场、保障产品质量、促进产业健康发展具有重要作用。该标准是茶叶行业的重要技术规范文件，生产企业、检验机构及相关单位在工夫红茶的生产和流通环节中需严格执行本标准规定。如需获取标准全文，请通过正规渠道购买正版标准文本。
