最新餐饮店店长职责简介：作为餐饮店的核心管理者，店长需全面负责门店日常运营管理工作。主要职责包括：制定并执行门店经营计划，确保完成业绩目标；监督食品质量与服务标准，提升顾客满意度；管理员工团队，负责排班、培训及绩效考核；控制成本与库存，优化采购流程；维护店面形象与卫生安全；处理突发事件与顾客投诉；执行总部营销策略并反馈市场动态；确保门店符合各项法规要求。店长需具备出色的领导能力、运营管理经验和问题解决能力，带领团队实现门店经营目标。