GB/T13738.2-2008《红茶第2部分：工夫红茶》是中国国家标准中关于红茶的一个重要部分。该标准专门针对工夫红茶这一特定红茶品类，规定了其术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输和贮存等方面的内容。工夫红茶是中国传统红茶的代表之一，以其独特的加工工艺和品质特征著称。该标准的制定旨在规范工夫红茶的生产和质量控制，确保产品符合国家规定的品质要求，同时为消费者提供可靠的选购依据。标准中对工夫红茶的感官品质、理化指标、卫生指标等均有明确要求，适用于各类工夫红茶的生产、检验和贸易活动。通过实施GB/T13738.2-2008，可以促进工夫红茶产业的标准化和规范化发展，提升产品质量和市场竞争力，同时保障消费者的权益。
