GBT68-2016开槽沉头螺钉是中国国家标准规定的一种机械紧固件。该标准规定了开槽沉头螺钉的型式尺寸、技术要求和标记方法，适用于公称直径1.6mm至10mm的产品。这种螺钉的特点是头部呈沉头形状，顶部带有开槽（一字槽），安装后头部可以完全沉入被连接件的沉孔中，使表面平整美观。主要用于需要表面平整、减少凸起干扰的场合，如仪器仪表、机械设备等领域。标准中对螺钉的材料、机械性能、表面处理等技术要求也作出了明确规定，确保产品满足不同应用环境的需求。