GB7101-2022《食品安全国家标准饮料》是由中华人民共和国国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局联合发布的强制性国家标准。该标准于2022年6月30日发布，并于2022年12月30日正式实施，替代了原有的GB7101-2015版本。本标准适用于直接饮用的各种饮料产品，包括碳酸饮料、果蔬汁类及其饮料、蛋白饮料、茶饮料、咖啡饮料、植物饮料、风味饮料、特殊用途饮料以及其他类似产品。标准规定了饮料的术语和定义、技术要求、食品添加剂使用要求、微生物限量、污染物限量、真菌毒素限量等食品安全指标，以及标签标识、包装、运输和贮存等要求。GB7101-2022的发布实施进一步提高了我国饮料产品的食品安全要求，为饮料行业的生产和监管提供了统一的技术依据，保障了消费者的饮用安全。生产企业必须严格按照该标准要求组织生产，确保饮料产品的质量安全。
