《GB19644-2010食品安全国家标准乳粉》是由中华人民共和国卫生部发布的一项强制性国家标准，于2010年12月21日发布，2011年4月21日正式实施。该标准适用于全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉和调制乳粉的生产、检验和销售。标准主要内容包括：1.术语和定义2.技术要求（感官要求、理化指标、污染物限量、微生物限量等）3.食品添加剂和营养强化剂使用规定4.检验方法5.标签标识要求6.包装、运输和贮存要求该标准对乳粉的质量安全指标做出了明确规定，是乳粉生产和质量控制的重要依据，对保障乳粉食品安全、维护消费者权益具有重要意义。标准实施后替代了之前的GB19644-2005版本。
