制造执行系统（ManufacturingExecutionSystem，简称MES）是一种用于监控和管理生产过程的软件系统。它位于企业资源计划（ERP）系统和车间控制系统之间，负责实时收集和分析生产数据，优化生产流程，提高生产效率。MES的主要功能包括生产调度、质量管理、设备管理、物料追踪和绩效分析等。它能够帮助企业实现生产过程的透明化，减少浪费，提高产品质量，并确保生产计划按时完成。通过MES，企业可以实时掌握生产状态，快速响应异常情况，提升整体运营效率。该系统广泛应用于制造业，特别是在汽车、电子、制药和食品等行业中发挥重要作用。