过程能力是指一个生产过程在稳定状态下能够持续生产符合规格要求产品的能力。它反映了生产过程的稳定性和一致性，通常通过统计方法评估过程输出是否满足客户或设计要求。过程能力分析可以帮助企业识别改进机会、减少变异、提高产品质量和效率。常用的衡量指标包括过程能力指数（如Cp、Cpk）和过程性能指数（如Pp、Ppk）。高过程能力意味着生产过程稳定可控，产品合格率高，质量波动小。