水和蒸汽的密度是描述它们物理特性的重要参数。水的密度是指在标准大气压下（1个大气压，约101.325千帕），单位体积内水的质量。在4摄氏度时，水的密度最大，约为1克/立方厘米或1000千克/立方米。随着温度升高或降低，水的密度会略微减小。水蒸汽的密度则远小于液态水，因为它处于气态，分子间距较大。在标准大气压下，100摄氏度时饱和水蒸汽的密度约为0.6千克/立方米。随着压力增加或温度降低，水蒸汽的密度会增大。两者密度的显著差异（相差约1600倍）是水在液态和气态之间相变时体积剧烈变化的原因。这一特性在热力学、工程应用（如蒸汽轮机）和日常生活中（如烧开水时的气泡现象）都有重要体现。
