GB14963-1994是中国国家标准，全称为《食品安全国家标准蜂蜜》。该标准由中华人民共和国卫生部发布，主要规定了蜂蜜的定义、技术要求、检验方法、标签标识以及贮存和运输等方面的要求。标准适用于所有以蜜蜂采集的植物花蜜、分泌物或蜜露为原料，经过蜜蜂自身分泌物混合后酿造而成的天然甜物质。GB14963-1994旨在确保蜂蜜产品的质量和安全，保护消费者权益，同时规范蜂蜜生产、加工和销售行为。该标准对蜂蜜的感官指标、理化指标、微生物限量以及污染物限量等均有明确规定，是蜂蜜产品质量控制的重要依据。
GB14963-1994是中国国家标准，全称为《食品安全国家标准蜂蜜》。该标准由中华人民共和国卫生部发布，主要规定了蜂蜜的定义、技术要求、检验方法、标签标识以及贮存和运输等方面的要求。标准适用于所有以蜜蜂采集的植物花蜜、分泌物或蜜露为原料，经过蜜蜂自身分泌物混合后酿造而成的天然甜物质。GB14963-1994旨在确保蜂蜜产品的质量和安全，保护消费者权益，同时规范蜂蜜生产、加工和销售行为。该标准对蜂蜜的感官指标、理化指标、微生物限量以及污染物限量等均有明确规定，是蜂蜜产品质量控制的重要依据。