水的折射率会随着温度的变化而发生变化。一般来说，温度升高时，水的折射率会略微减小。这是因为温度升高导致水分子运动加剧，密度降低，从而影响了光在水中的传播速度。在20°C时，水的折射率约为1.3330（对于钠光波长589.3nm）。随着温度升高至100°C，折射率会逐渐下降至约1.3180左右。相反，在接近冰点的低温条件下，水的折射率会略有增加。这种折射率的变化在精密光学测量、气象学以及海洋学等领域具有重要应用。