在LaTeX中，数学函数的变量名通常用斜体显示，而函数名用正体显示。这是为了区分变量和函数，遵循数学排版惯例。例如，函数名如sin、cos、log等应使用正体，而变量如x、y、z等使用斜体。LaTeX提供了mathrm命令用于正体显示函数名，而变量名在数学模式下默认显示为斜体。例如，$f(x)=sin(x)+log(x)$中，f是斜体变量，sin和log是正体函数名。