乡村食品安全示范超市创建要求 (T/CVTA 004-2025) 团体名称为北京市朝阳区职业培训发展促进会
主要起草人:易湘林、和琤、祝剑波、王瑱、孙超、刘姝涵、张琦显、刘德舆、宋立彬、李雪、喻峰、左健、何营、陈蕾
起草单位:北京市朝阳区市场监督管理局、北京市朝阳区职业培训发展促进会、北京永辉商贸有限公司、北京物美商业集团股份有限公司、北京尧地农业科技发展有限公司、北京日三杯企业管理发展有限公司
范围:本文件规定了乡村食品安全示范超市创建的基本要求、经营环境与设施设备、人员与制度管理、食品采购管理、食品销售管理、食品贮存管理、信息公开与公示、科普宣传的相关要求。本文件适用于北京市朝阳区乡村内以销售为主的食品经营零售门店,开展“乡村食品安全示范超市”创建管理。
内容简要 本标准技术内容包含:1范围2规范性引用文件3术语和定义4基本要求4.1资质要求4.2场所要求5经营环境与设施设备5.1环境要求5.2设施设备6人员与制度管理6.1人员要求6.2…