T/XMSSAL 0034-2025 供厦食品　厦门碱面

供厦食品　厦门碱面 (T/XMSSAL 0034-2025) 团体名称为厦门市食品安全工作联合会

主要起草人：陈剑、林伟琦、侯晓阳、许晓春、苏各新、吴民祝、沈春平

起草单位：厦门市产品质量监督检验院、厦门市餐饮行业协会、厦门苏逸食品有限公司、 厦门市思明区吴再添小吃店、厦门市同安区西柯镇沈氏姐妹食品加工店

内容简要 本文件代替T/XMSSAL034—2021《供厦食品厦门碱面》。与T/XMSSAL034—2021相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：——删除了规范性引用文件GB…