供厦食品 淡水蟹 (T/XMSSAL 0041-2025) 团体名称为厦门市食品安全工作联合会
主要起草人：张淑琼、施冰、林小莲、郑艺泉、赖舒婕、陈琦伟、李婷婷、曾海珂
起草单位：厦门市食品药品质量检验研究院、厦门元初食品股份有限公司、厦门夏商农产品检测有限公司
内容简要 本文件代替T/XMSSAL041-2021《供厦食品淡水蟹》，与T/XMSSAL041-2021相比，主要技术变化如下：a)修改了规范性引用文件；b)修改了部分污染物的检验方法…
供厦食品 淡水蟹 (T/XMSSAL 0041-2025) 团体名称为厦门市食品安全工作联合会
主要起草人：张淑琼、施冰、林小莲、郑艺泉、赖舒婕、陈琦伟、李婷婷、曾海珂
起草单位：厦门市食品药品质量检验研究院、厦门元初食品股份有限公司、厦门夏商农产品检测有限公司
内容简要 本文件代替T/XMSSAL041-2021《供厦食品淡水蟹》，与T/XMSSAL041-2021相比，主要技术变化如下：a)修改了规范性引用文件；b)修改了部分污染物的检验方法…