供厦食品 馅饼 (T/XMSSAL 0100-2023) 团体名称为厦门市食品安全工作联合会
主要起草人：：施冰、白亚荣、曾永忠、何松武、廖世平、陈魁安、孙金全、黄义松、黄海云、 林承温、徐敦明
起草单位：厦门市食品药品质量检验研究院、厦门早龙饮料有限公司、厦门老作坊食品工业 有限公司、厦门市汪记食品有限公司、厦门市南普陀素食坊、福建安德鲁森大卫食品有限公司、厦门市 食品药品审评认证与不良反应监测中心、厦门佰翔空厨食品有限公司、厦门市鼓浪屿食品厂有限公司、 厦门海关技术中心
内容简要 本文件规定了供厦食品馅饼的术语和定义、要求和检验方法。