T/TAFDPR 015-2017 泰山民俗孝道宴服务质量规范

发布日期：2017-10-21，实施日期：2017-10-21，下载格式PDF。

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简介

泰山民俗孝道宴服务质量规范 (T/TAFDPR 015-2017) 团体名称为泰安市饭店烹饪协会

主要起草人：马洪王传峰曹建峰訾胜军

起草单位：山东鲁菜根餐饮管理有限公司

内容简要 1　范围本标准规定了泰山民俗孝道宴的服务设施要求、服务人员着装与礼仪规范、上菜流程、摆放礼仪和就座要求。本标准适用于泰山民俗孝道宴的服务。2　术语和定义下列术语和定义适用于本文…

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