陕西省小学生营养配餐技术规范 (T/SXSYSYYXH 001-2021) 团体名称为陕西省饮食营养协会
主要起草人：杨兴斌、刘永峰、黄健伟、朱彩平、樊世杰、刘建斌
起草单位：陕西师范大学、陕西省饮食营养协会、陕西省教育厅
范围：本规范规定了6～11岁小学生的学生餐配餐依据、配餐原则、营养标准、烹调方式、管理方式及配餐流程等，适用于小学食堂和小学生餐饮供餐部门。
内容简要 如何根据小学生健康成长的需要，结合本地区的饮食习惯，充分合理地安排营养配餐，是国民普遍关心的问题。制定适合小学生的平衡膳食，推广小学生营养餐，全面改善小学生的营养状况，是解决小…